AFRISO a fost fondată în Schmiedefeld/Thüringen în anul 1869 de către fraţii William, Ferdinand şi Adalbert Fritz. Odată cu descoperirea telegrafului, din necesitatea prescurtării cuvintelor Adalbert Fritz und Sohn, a apărut denumirea AFRISO. Pornind de la producţia de termometre din sticlă, în doar câţiva ani s-a dezvoltat o largă paletă de produse, cuprinzând şi termometre speciale pentru industria chimică